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順子の酒 ペティヤン雄町 720ml

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製造元 : 山中酒造店
原産地 : 茨城
価格 : 2,290円(税込)
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  順子の酒 ペティヤン雄町

にごりスパークリング純米酒 70%

ワイン業界で人気の 新井順子さんが日本酒造りに!

熊本県無農薬栽培 酒米「
雄町」 と
天然ワイン酵母 を使用した、順子さんの酒

ナチュラルワインの製法の一つに、発酵途中のワインを瓶詰めし、
微発泡のワインを造る製法があります。
 同じように日本酒を造りました。

洋ナシや青りんごの青い果実の爽やかな香りがポワレを彷彿とさせます。

甘酒に似た 豊醇な天然甘味旨みの中へ、
なだらかな酸味が溶け込み、ほどよい発泡が食欲を誘います。

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