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ガイアフロー　W　純日本大麦　700ml

ガイアフロー静岡蒸留所
 ポットスティルＷ 純日本大麦 初版
 「プロローグＷ」の流れを汲む「Ｗシリーズ」第3作にして、
「ポットスティルＷ」の第2弾。

蒸留機Ｗのみを使用し、さらに原料の大麦麦芽は
日本産100%という特別なウイスキーです。

静岡蒸溜所の特徴である、世界的にも希少な
薪直火を熱源とした蒸留機は、Woodfired（薪の炎）を
意味する「Ｗ」と呼ばれています。
燃料となる薪は、静岡の豊かな山の営みから溢れ出た
針葉樹の間伐材。地元のきこりが、
ひとつひとつ手で割って薪にしています。

その薪を燃料に、ウイスキーを蒸留しています。
再生可能エネルギー事業にルーツがあるガイアフローが、
200年以上前の蒸留技術を現代に蘇らせました。

スチームによる間接加熱では摂氏150℃程度のところ、
薪直火では摂氏800℃という高温に達します。

このように高い温度で加熱することで、
コクと力強さ、心地よい香ばしさを持った原酒が造られています。

シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、
単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成されています。

「Ｗ」シリーズ最新作であり、日本大麦麦芽を100％使用した
ファーストエディションであることから、
「ポットスティルＷ 純日本大麦 初版」としています。

※箱ラベルに難があります。ご了承ください。
今回のリリースは国内販売数量2,500本限定です。
 ◆アルコール度数：55.5％ 

 
製造元 : ガイアフロー静岡蒸留所
価格 : 18,150円（税込）
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