Ｌe　Boiｓ白　辛口
（　ル・ボア―　旧　長良ワイン）
岐阜市の真ん中を流れる「長良川」！

その流域に、ぶどう畑＆ワイナリーがあります。


有機肥料を主体とした栽培方法で育てられた糖度の高い　

「デラウェア」　の果汁を原料とし、

ぶどう自体の持つ天然酵母菌によって

天然発酵し醸造されたワインです。

酸化防止剤などは使用しておりません。


さっぱりとした香り、

天然造りを感じさせる、やわらかさの味わいに

やや辛口仕上げの白ワインです。